Диетолог рассказал, как сделать новогодний стол полезным
Врач-диетолог кардиодиспансера Людмила Сидорова поделилась советами, как сделать новогодний стол не только вкусным, но и полезным.
Блюда не стоит готовить в большом количестве: так возрастает риск не только переедания, но и интоксикации. А дегустация более чем десяти видов угощений приведет к проблемам в желудочно-кишечном тракте.
Особое внимание стоит уделить срокам годности блюд, особенно содержащих яйца и заправленных майонезом.
Для снижения калорийности диетолог советует заменять майонез в салатах диетическим йогуртом или растительным маслом, а также готовить легкие закуски из овощей и фруктов.
