ico
ico
img18:30, 11 ноября 2026

В рязанском НЦ «Россия» раскрыли секрет приготовления калинника

Мастер-класс по кулинарным традициям Рязанского края прошёл в Национальном центре «Россия». Его провели для лекторов регионального общества «Знание».

Преподавателям вузов и колледжей рассказали, откуда взялся гастрономический символ региона — калинник, и как менялась русская кухня. А после теории участники сами приготовили катанку с грибами.

Подробности — у Ангелины Волковой.

imgplay
↑